Friday I’m in love: Babba Canales Rivera

När jag träffade Babba Canales, numera Rivera, första gången i New York för några år sedan hade hon precis lämnat Stockholm för USA. Jag minns att jag blev så inspirerad av mötet; hennes smarta självklara sätt att hamna precis där hon ville vara – om så på en glasögonbutik i Berlin eller på Uber i Sverige och NYC – utan att uppvisa minsta tecken på en jobbig attityd. Jag tänkte då att alla unga kvinnor borde lyssna till hennes historia, låta sig inspireras och sen bara köra!

Mandelfamiljens bad boy

Vad är det i denna elaka kusin till sötmandel som ger mandelkubb, finska pinnar, mandelmassa/marsipan (och visst är bittermandel det enda rimliga svaret på vad Dr Pepper smakar?) den där speciella bittra smaken? Och varför finns det en tråd på Flashback som utreder huruvida bittermandel är en bra självmordsmetod?

Kom och köp reaböcker!

Bokrean är en fest för oss som gillar att samla på oss kokböcker. Ett till kan man faktiskt få in i hyllan. Om man ger bort någon av dem som redan finns där. Här är våra favoriter att fynda i årets bokflod: Plenty: vegetariska favoriter Av Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi är en av mina bästa […]

Bland drakar och demoner

Igår kväll gled vi bokstavligen på isen genom en häck och in på Café Opera för att vara med när DN:s Gulddrake 2019 delades ut. Gulddraken är ett av Stockholms krogvärlds viktigaste pris och har gett restauranger och caféer en extra skjuts sedan 2001. I den knökfulla trappan ville vi ta hand om Edward Bloms […]

Ghee? Is it a bee?

Plötsligt var det överallt – gheesmöret. Hälsofolket sa sig älska det för dess omtalade hälsoeffekter, matfolket för dess nötiga fina smak och vi andra för att, tja, alla verkade älska det? Själv tänkte jag: Jag vill också ha gheesmör, men också Vad är det för nåt och Vad ska jag göra med det? I den ordningen.

Salt, Fat, Acid, Heat

Det finns så mycket matprogram på teve nu så jag hamnar ofta i ett evigt bläddrande. Efter 45 minuters bläddrande och velande har jag tröttnat och känner mig mätt på mat-teve. Samma händer ofta när jag ska se film. Men, ibland så hittar jag ändå nåt spännande. Som till exempel Salt, Fat, Acid, Heat på Netflix.

Vaknar igen när vi landar hårt i New York…

Kärleken till New York har hållit i sig genom åren; ibland har jag varit där i långa perioder och bott i olika kvarter för att staden på nytt ska kännas ny. Nu kan jag menyerna utantill på mina bästa ställen även där, och jag vet vilka av alla små matproducenter i Brooklyn som är värda ett besök, var bästa kaffet i Park Slope finns, var nudlarna är som bäst i China Town – och det gör mig absolut ingenting. För hela tiden händer nytt, av det bästa.

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp