Säg mig vad du äter så ska jag berätta vem du är. Vi har frågat våra favoritpersoner om deras bästa matminnen och värsta smaker. Den här fredagen har vi undersökt hur programledaren/komikern Jesper Rönndahls gör för att skapa bra middagsstämning. Jag satt i tv-soffan när jag för första gången såg radiorösten som jag var så […]
Veckan som gick …
Det är torsdag och dags att sammanfatta mat-veckan som gick och aldrig kommer tillbaka. Förutom att prisbelönta och hyllade restaurang Fäviken tyvärr snart är ett minne blott har det ju faktiskt hänt en massa bra, spännande och framför allt goda saker också. Varsågoda. Veckans instagramning … Jag kunde absolut inte sluta tänka på Anette Rosvalls Tarte Tatin […]
Just another manic Monday
Måndagar är ju lite trista ändå. Vinet är uppdrucket, planerna redan upplevda och godiset slut. Men jag tycker ändå att det går att skapa lite lördagskänsla, åtminstone söndag, om man lagar nåt kul till middag. Det behöver inte vara avancerat, bara nytt. Som den här rostade blomkålen till exempel som livade upp förra veckan lite. […]
Baka mig en regnbåge, lilla mamma
Det tog sin tid att göra macarons i 5 olika färger och lika många olika smaker. Hade dessutom oturen (eller vad man ska kalla det) att hunden åt upp en påse mandelmjöl som stod på diskbänken medan jag var i affären för att handla mer (men ändå inte tillräckligt, så jag var tvungen att gå […]
När mat blev politik
Matprofilen Zeina Mourtada skulle bara göra reklam för sina nya kokbok Zeinas green kitchen – gröna recept från hela världen (som kommer ut i augusti) när drevet började gå. Instagram fylldes plötsligt av hatiska kommentarer om vilken hemsk människa Zeina är och det strösslades vilt med antisemitiska påhopp. Allt Zeina gjort var att räkna upp […]
Friday I’m in Love: renässanskvinnan Ebba Kleberg von Sydow
Säg mig vad du äter så ska jag berätta vem du är. Vi har frågat våra favoritpersoner om deras bästa matminnen och värsta smaker. Den här fredagen undrar vi vad författaren Ebba Kleberg von Sydow egentligen äter för att lyckas göra så mycket kul och bra och samtidigt. Jag minns första gången jag hälsade på […]
Barnsligt gott socker
På en skylt vid Skansens sockervaddsstånd står det skrivet: ”Sockervadd innehåller två sockerbitar, i en risifrutti finns det elva sockerbitar” och där någonstans faller alla argument för att barnen inte ska få köpa varsin strut. Hade iochförsig kunnat börja snacka om mättnadskänsla och näringsvärde, men vem är det jag försöker lura då egentligen? Dessutom vill […]
Vårens (och livets) paj
Jag fick vårkänslor och började tänka på rabarber, för det finns väl inget som definierar spirande grönska och återuppväckt pigghet lika bra som rabarber? Flera dagar gick jag och sa rabarber, rabarber, rabarber. Men första gången hade de inte kommit in i butikerna ännu, andra gången hann jag inte baka och den tredje åkte vi […]
Blåsa ägg, baka kaka
En av de bästa sakerna med påsken är ju att blåsa ägg. Att något som verkar så svårt och automatiskt blir väldigt fint kan vara så lätt. Det är lite magi över det. Har tvingat barnen att måla massor av ägg som de kan ge bort istället för påskkort när de går påskkärring. Gör så […]
Jag, Samin & Cherry Bombe
Jag spann som en kissemiss som blir kliad bakom örat exakt hela dagen. Varför då undrar ni kanske? Har S fått sovmorgon, salta pistagenötter och strålande pasta på Lilia där borta i New York? Jo, det har jag ju men spinneriet kom sig av Cherry Bombe. Jag är nämligen i New York för att vara […]