Genialisk plommonkaka med Ottolenghi-touche

Plommonträdet hos mamma dignade av mörklila mogna frukter i helgen. Plommonsylt har vi redan kokat i överflöd, plommonkompott likaså. Så jag kom på att jag ju hade sett ett recept på plommonkaka hos Food Pharmacy som jag gått och funderat på en halv vecka. Det ska erkännas att jag är något av en skeptiker till […]

Mat-teve. Vår nya religion?

Kanske var det när Julia Child vände sin första omelett i tv 1962 som vår kärlek till mat-tv väcktes. Då var budgeten blygsam så till den grad att maten ibland fick auktioneras ut till publiken för att täcka produktionskostnaderna. Men vad gjorde väl det när Julia med sin entusiasmerande charm och omättliga nyfikenhet fick världen […]

Universums godaste bröd

Ja, det tycker i alla fall jag. Hela sommaren har jag börjat dagen med att simma i havet. Älskar iskallt havsvatten. Gillar inte sjöar. Men det bästa kommer efter simturen när frukosten på bryggan består av kaffe (Mollbergs) och mammas bröd med Bregott på (helst det där som heter Brynt). Jag har kämpat ganska länge […]

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp