Hoppa till innehållet

Northforkstories

Gjutjärnsjournalistik

Friday I’m in love
Dagens rätt
Teve & böcker
Nyhetsbrev
Om oss

Nyhetsbrev

Signa upp på vårt nyhetsbrev!

* indicates required

Mejladress *

Förnamn *

Efternamn *

Stad

Företag

Senaste inläggen

Julklappar för foodisar 2019-12-05
Lennart Weibull – i matfotografins tjänst 2019-11-28
Friday I´m in love: journalisten och macaron-marodören Fredrik Strage 2019-10-18
Miso – mer än bara soppa och dyr torsk 2019-10-13
Friday I´m in love: Romanaktuella Emma Hamberg 2019-10-11

popfoodie_se

Gjutjärnsjournalistik.
Read, eat, write, repeat.
Av @sofiezet
Food writer SvD, Gourmet etc.

Instagram post 2342149804477800636_10915761991

Firade sommar med en lobster roll på @doma_nybrogatan och den var såklart perfekt (förutom hade kunnat äta ca 5). Men @teamalmegard och co har lyckats med så mycket mer än menyn. En vill liksom hänga kvar på DoMa bland ballonger, godis och mys. Till och med toaletten är angenäm med rosa väggar och fin tvål och handkräm. Älskar sånt. När alla detaljer fått omsorg. Förutom lobster roll-kalaset gillade jag även min japanska plommonläsk och att jag kunde köpa hem en påse hemgjorda ljuvliga krokofanter 💜

#doma #nybrogatan #sthlmfood #godis #nostalgigodis #lobsterrolls #krokofant

Instagram post 2340033984830113892_10915761991

Den perfekta sommarlunchen finns nu på @kaffeverket under namnet primörsallad (ryser lite av ordet primörer dock men tror det är arbetsskada pga överanvändning) Matvete, basilikakräm, hasselnötter, sparris, broccolini och massa parmesanost. Ungefär. 💛

#kaffeverket #sthlmfood #primörer

Instagram post 2339280203549119967_10915761991

Fick en lektion av pionjären @reneevoltaire i hur man vispar en perfekt matcha. Plus historien om hennes storsäljande hallonvinäger som genast ska provas m m. Gillar f ö hur hon aldrig kompromissar med smak - mat ska vara gott oavsett om den syftar till att vara hälsosam eller inte. Mer sånt. Längre intervju kommer snart 🍵💚 #reneevoltaire #pepstop #sthlmfood #foodwriting #lagerlingsmagasin

Instagram post 2337224825642459237_10915761991

Gjorde en intervju med alltid lika smarta @kocklinn till helgens Mat & Resor @svenskadagbladet
Gillar särskilt svaret på vad en amatörkock behöver 💙

#garba #kocklinn #svdmatochresor #sthlmfood

Instagram post 2330490663002745108_10915761991

Har gjort en liten guide till Vasastan i dagens @svdperfectguide
#svdperfectguide #sthlmfood #vasastan

Instagram post 2330488766967799661_10915761991

Återbesök hos härliga @villabrannugnen i @svenskadagbladet idag. Maten, huset, familjen - det finns inget att inte älska här. Enda jobbiga är att man liksom vill ta med sig hela paketet hem 💞
Foto @inredningsfotografen
#villabrannugnen #svdmagasinet #sthlmfood #hemmarestaurang

Instagram post 2318266791939551838_10915761991

Jag brände mig, såklart. Trots handskar. Men så värt det när nässelsoppan blev såhär god. Det stod 2 msk sherry så jag hällde i 5 msk sherry. Det gjorde jag rätt i.
#nässelsoppa #sherryärbästakryddan #burningfood

Instagram post 2316683500396541941_10915761991

Den är full av välfunna roliga, sorgliga, vackra historier och massor av recept man vill testa typ nu. Dels för att allt låter vansinnigt gott, dels för att man vill återskapa känslan som @anninar & @theannahellsten aka @shampoorisingcooks skapat i nya kokboken med geniala titeln Kris, kalas och kolhydrater. Jag har läst den som en roman från pärm till pärm och snyftat och gapskrattat om vartannat 💜 Ovan är min intervju med författarna i helgens @svdperfectguide Men viktigast av allt - klicka hem denna ljuvliga bok om och med mat snabbt som attan nu.

#foodstories #kriskalasochkolhydrater #cookbooks #sthlmfood #bonnierfakta

Instagram post 2274680424236568197_10915761991

Min intervju med Tommy Myllymäki @tommymyllymaki på print i dagens @svdperfectguide Det som inte kom med var frågan om vilken mat som väcker nostalgin i kocken. Klappgröt tydligen. Och en dessert mamma Myllymäki brukade sno ihop om somrarna. Färska jordgubbar vispade med kvarg som rundas av med vispgrädde. Ljuvligt enligt sonen. Läs hela intervjun i dagens A Perfect Guide eller på länken ovan.

#tommymyllymäki #aira #chefstories #sthlmfood #finedining

Instagram post 2268156353310905407_10915761991

Såhär mysigt såg det ut igår när Tea Malmegård @teamalmegard krängde små ljuvliga paket sötpotatisblinis med vispad smetana, valnötsolja & ekologisk störkaviar på sitt DoMa @doma_nybrogatan Så lyxig middag blev det - lite som om DoMa hälsade på hos oss. Gå dit idag från kl 17! Massor av härliga middagar att ta med hem - falafeln på gula ärtor blir nästa mission 🌟

#saveyourlocalrestaurant #räddarestaurangerna #doma #teamalmegård #popfood #sthlmfood

Ladda mer... Följ på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Signa upp på vårt nyhetsbrev!

* indicates required

Mejladress *

Förnamn *

Efternamn *

Stad

Företag

Copyright 2021 Northforkstories All Right Reserved.

Friday I’m in love
Dagens rätt
Teve & böcker
Nyhetsbrev
Om oss

Sök efter:

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp