Tärningsspel och tarotkort

Som yngre lät jag en tärning styra mina steg. Jag hade naturligtvis läst boken Tärningsspelaren av Luke Rhinehart – som i princip går ut på att man låter slumpen avgöra hur man ska leva sitt liv. Delvis för att undvika uttråkning och delvis för att man ska slippa stå till svars för sina val. Jag var […]

Mat-teve. Vår nya religion?

Kanske var det när Julia Child vände sin första omelett i tv 1962 som vår kärlek till mat-tv väcktes. Då var budgeten blygsam så till den grad att maten ibland fick auktioneras ut till publiken för att täcka produktionskostnaderna. Men vad gjorde väl det när Julia med sin entusiasmerande charm och omättliga nyfikenhet fick världen […]

En stjärnkock sommarpratar

Jag kände mig dubbel inför att Björn Frantzén skulle sommarprata. Visst skulle det bli kul att höra historierna inifrån köket och allt som rör sig i en stjärnkocks huvud, men så var det ju det där med att jag har haft himla svårt för honom sen jag såg dokumentären Hunger. I den följer filmarna de […]

Konst-ig monokrom mat

Har jag berättat om Sophie Calle? Den franska konstnären som bland annat bett blinda att definiera skönhet och sen förverkligat deras bilder. Som hittade en adressbok på en gata i Paris och ringde runt till alla nummer för att förstå vem personen som tappat boken var. Hon har också bett sin mamma att anlita en detektiv […]

Jag, Samin & Cherry Bombe

Jag spann som en kissemiss som blir kliad bakom örat exakt hela dagen. Varför då undrar ni kanske? Har S fått sovmorgon, salta pistagenötter och strålande pasta på Lilia där borta i New York? Jo, det har jag ju men spinneriet kom sig av Cherry Bombe. Jag är nämligen i New York för att vara […]

Äntligen Breakfast Club!

En av mathistoriens mest slitna diviser är att frukost är dagens viktigaste måltid. Men, kanske har den aldrig varit så sann som nu (möjligen har den aldrig varit sann tidigare). Äter man frukost tre gånger om dagen är det ju också självklart dagens viktigaste måltider. Och mycket tyder på att det är dit vi är […]

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp