Frida Ronges nyårslöften

Den som någon gång varit på restaurang Tak i Stockholm, eller besökt Sayan Isakssons Råkultur på den tiden Frida Ronge var köksmästare där, har nog alla önskat att de kunde få ta med henne hem till det egna köket. Nu när hon ger ut sin andra kokbok: Food retreat – 100 hälsosamma och energirika recept […]

Recension: Högtid. En kulturgärning.

Redan när det började hintas om Högtid av Stefan Ekengren (Natur och kultur) på sociala medier och från bokförlagets håll tänkte jag direkt: ”Åh en uppdaterad Tore Wretman” och menade den klassiska kokboken Svensk husmanskost som kom ut 1967 första gången. Det är den vi tar fram varje gång det vankas högtid och gammal fin […]

Mat inifrån och ut

Det var när skönhetsredaktören Maria Ahlgren bodde i Tokyo som det gick upp för henne att här, i det fina landet i öst, där skönhet är en stolthet och inte bara ”fluff”, där pratade man om mat på ett nytt sätt. Ett sätt som förutom smak fokuserade på funktion. Hon lärde sig att maten och […]

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp