Julklappar för foodisar

Hej Tomten. I jul vill jag bara ha saker som jag antingen kan äta eller som leder till att jag kan äta. Jag har varit lagom snäll hela året, jag lovar. Och jag blir ännu snällare och gladare om jag får de här fina klapparna! Franska bestickDe är ju inte gratis direkt. Men jag har […]

Lennart Weibull – i matfotografins tjänst

Han är en av landets främsta matfotografer och alla som är det minsta matintresserade har förmodligen böcker med foton av Lennart Weibull i bokhyllan. Det är nämligen Lennart som bildsatt till exempel Mathias Dahlgrens kokböcker, Tove Nilssons Thai hemma och Pom & Floras Frukost hela dagen. Till exempel. Lennart pendlar till jobb mellan NYC och […]

Joan Didion, persiljesalladen och det magiska tänkandet

Har ni tänkt på att gamla receptböcker med handskrivna recept är fantastiska tidsdokument som säger så mycket om dess ägare? Jag hittade nyligen min farmors små receptblock med omsorgsfullt nedskrivna recept på apelsinsufflé, gifflar med apelsinmarmelad, kubb och plommonfyllda oxrullader. Handstilen är perfekt linjerad och broderad och inte en enda gång har min kära farmor […]

Vi som lider av gastronomisk HSP

För några år sedan skrev jag en artikel om smakerna vi antingen hatar eller älskar. Den blev till efter en livlig diskussion vid lunchen på Damernas Värld-redaktionen då jag och vår redaktör Terri, som båda i övrigt är stora matälskare, upptäckte att de få saker vi inte gillade var desamma: ruccola, selleri, rädisor, koriander, pepparrot […]

Alla goda ting …

Jag är snuvig och det är iskallt, men det händer ändå härliga saker så låt oss fokusera på dem. Här är till exempel 3 bra saker som gör mig glad även om jag ser ut som ett höstspöke och det snöar i Värmland. Tove Nilssons nya bok Thai HemmaÄntligen är den här! En av Sveriges […]

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp