Nej, så illa som i John Fogertys Rhubarb Pie är det ju inte om en inte får rabarberpaj. Men nästan. Och det är en fin sång farbror Fogerty har gjort. Aphex Twin har en ännu vackrare instrumental melodi som heter just Rhubarb. Lyssna på den en sen sommarkväll och omfamna melankolin riktigt ordentligt. Ljuvligt. Rabarber […]
Sound of food
Minns ni Elin Unnes? Hon som är en av våra favoritpersoner och som vi haffade till fredagsintervju häromveckan. Hon som kan allt om odling ur både ett praktiskt och ett populärkulturellt perspektiv. I hennes första bok, Herbariet, kan man läsa att växter kan läsa tankar (speciellt om tankarna på eller annat sätt handlar om att […]
Vill du döda en val?
Världen över görs ansträngningar för att vi ska minska vår användning av plastpåsar. I Bangladesh förbjöds engångspåsar redan år 2002 och sedan dess har Australien, Kalifornien, Albanien, Botswana, Frankrike, Chile och ett 50-tal andra länder hakat på. I England har man lagt extra avgifter på påsar och i Sverige ska priset öka med 40% för att […]
Friday I´m in love: odlaren/författaren/geniet Elin Unnes
Säg mig vad du äter så ska jag berätta vem du är. Vi har frågat våra favoritpersoner om deras bästa matminnen och värsta smaker. Den här fredagen bjuder vi på Elin Unnes förklaringar till varför egenodlat är godast. ”Vad tror du din mamma tycker om filmen då?” När Elin ställde frågan till den amerikanska marijuanaälskande […]
En som äter pannkaka kan inte vara så förfärligt farlig
Emil i Lönnebergas granne bor på ”Pannkaksstället” – en gård som kallas så för att barna där en gång stod vid grinden och åt pannkakor, Joel, handlarens pojke i boken Sunnanäng, har ett helt knyte fullt av pannkakor, Lotta på Bråkmakargatan hänger upp plättar i träden innan hon mumsar i sig dem. Som ett lamm! […]
Let the memories live again
Okej, så nu är semestern runt hörnet och vi är väl ett gäng som ska åka iväg någonstans. Långt eller kort och försöka ta in så mycket nya intryck vi bara kan. Det är härligt, men så är det det där återkommande problemet. Vad ska vi äta idag då? Vi bad några favoritkockar om deras […]
Friday I’m in love: Kakan Hermansson
Säg mig vad du äter så ska jag berätta vem du är! Vi har frågat våra favoritpersoner om deras bästa matminnen och värsta smaker. Denna midsommarafton har turen kommit till konstnären, författaren, poddaren, debattören, skönhetsbloggaren och feministen (puh! Har säkert glömt nåt ändå) Kakan Hermansson. Ja, ni ser? Det går inte att sammanfatta Kakan Hermansson […]
Last week tonight i matvärlden
Kolla! Där sitter jag och tjuvläser Matrapporten när den presenterades på TAK häromveckan. Vi gillar fortfarande sushi …Häromveckan presenterade Food & Friends sin årliga matrapport om hur vi i Sverige handlar, lagar mat och äter. Bland de gastronomiska nyorden fanns bland annat e-tråkad, det vill säga uttråkningen vi känner över att e-handla mat, lokalätare, de […]
En midsommardröm
Här hade jag tänkt skriva superfint om det klassiska konditoriet Ladurée i Paris. Ni vet det där pistagegröna stället som gjort macaron-kakor kända i hela världen. Jag går alltid dit och spanar på riktigt lyxiga franska damer som äter frukost eller dricker eftermiddagste när jag är i den franska huvudstaden. Man får alltid bra idéer […]
La dolce vita
”Halva grejen med semestern är att längta till den!” Ingenting är mer sant än det, så jag och min kompis gick för några år sen verkligen in för att drömma oss bort till ledigheten och fria dagar. Vi skulle resa tillsammans och såg alltså till att ses regelbundet och prata om allt. Om ALLT! Om […]